Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Skruzdėlynas
AUTORIUS:
Valentina
INGREDIENTAI:
1 stiklinė cukraus
2 stiklinės medaus
5 vienetai kiaušinių
6 stiklinės kvietinių miltų
40 gramų aliejaus (+ 2 l (virimui))
40 gramų sviesto
7 valgomieji šaukštai grietinės
1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis, + truputį glajui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kiaušinius su išplakti su pakeliu vanilinio cukraus, kol masė padidės 3 kartus.
Tuomet po truputį pilti 40 g aliejaus ir vėl plakti.
Dėti 5 šaukštus grietinės, viską sumaišyti ir po truputį dėti miltus.
Kai masę jau galima minkyti, miltų nebedėti.
Stalą patepti aliejumi ir minkyti tol, kol nebesiklijuos vis patepant aliejumi.
Išminkius gerai „išmušti“, kad susidarytų oro pūslelės.
Pasigamintą tešlą palikti 2 valandas, kad susistovėtų.
Pastovėjusią tešlą kočioti labai plonai, nes storesni lapeliai išvirę buna kietoki, pjaustyti norimo dydžio lapeliais ir virti labai karštuose riebaluose, kol gražiai pagels.
Glajui sudėti į vieną indą medų, cukrų, šiek tiek vanilinio cukraus, 2 šaukštus grietinės bei sviestą ir virti ant mažos ugnies tol, kol įlašinus lašelį glajaus į šalto vandens stiklinę jis nebeišsileis.
Išvirtus lakštus dėti sluoksniais su glajumi ir formuoti bokštą,
vis pabarstant aguonomis ar kitokiai pagardais.
Skanaus

Skruzdėlynas

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
Skruzdėlynas
Skruzdėlynas Skruzdėlynas Skruzdėlynas

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Kiaušinius su išplakti su pakeliu vanilinio cukraus, kol masė padidės 3 kartus.
Tuomet po truputį pilti 40 g aliejaus ir vėl plakti.
Dėti 5 šaukštus grietinės, viską sumaišyti ir po truputį dėti miltus.
Kai masę jau galima minkyti, miltų nebedėti.
Stalą patepti aliejumi ir minkyti tol, kol nebesiklijuos vis patepant aliejumi.
Išminkius gerai „išmušti“, kad susidarytų oro pūslelės.
Pasigamintą tešlą palikti 2 valandas, kad susistovėtų.
Pastovėjusią tešlą kočioti labai plonai, nes storesni lapeliai išvirę buna kietoki, pjaustyti norimo dydžio lapeliais ir virti labai karštuose riebaluose, kol gražiai pagels.
Glajui sudėti į vieną indą medų, cukrų, šiek tiek vanilinio cukraus, 2 šaukštus grietinės bei sviestą ir virti ant mažos ugnies tol, kol įlašinus lašelį glajaus į šalto vandens stiklinę jis nebeišsileis.
Išvirtus lakštus dėti sluoksniais su glajumi ir formuoti bokštą,
vis pabarstant aguonomis ar kitokiai pagardais.
Skanaus

Receptą atsiuntė Valentina
Gairės: Išvirti, Kepiniai, pyragai, receptas skruzdelynas, skruzdelynas pyragas, labai skanus skruzdelynas, skruzdelyno kepimas lt, skruzdelynas medutis

Komentarai (44)


  • Renata 2019-08-27 23:44

    Ačiu,skanu


  • Inga 2019-04-17 20:18

    O kiausinius deti su baltymu ar tik trynius naudoti?


  • Asta 2018-12-09 07:11

    Cia gal gaunasi kaip karamelinis tas glajus ?


  • Ausra 2018-06-08 16:42

    Ideti nulupta bulve,o putoja nuo miltu


  • Rasa 2018-06-03 19:40

    Lapus kocioju stala pasitepus aliejum,o ne pasibarscius miltais ir verdant niekas neputoja


  • liucija 2017-12-15 07:10

    aš naudoju tik kiaušinius ir miltus tešlai,labai plonai iškočioju ir verdu,glajus toks pat ir gaunasi labai skanu


  • lina 2016-12-16 01:02

    Siandien kepiau,gavosi labai skanus, o glajus tobulas


  • Lina 2016-12-15 23:33

    Zidre manau aliejus prastas,todel ir putoja.


  • Zidre 2016-12-13 09:39

    Sveiki,visada verdant tokius lapelius lb putoja aliejus.gal kuri zinot ka reikia daryti tokiu atveju?lb aciu


  • Alina 2016-12-12 23:52

    Ar kas kepet pagal si Valentinos recepta ? Ar skanus gaunasi ?


Rodyti daugiau komentarų (10-20)

Daugiau receptų