Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Spageti su kumpiu
AUTORIUS:
Vilmantė
INGREDIENTAI:
2 česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
šiek tiek petražolių (smulkintos)
150 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo)
3 vienetai kiaušinių
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
200 gramų spagečių
2 valgomieji šaukštai grietinėlės
100 gramų pieno
šiek tiek druskos
šiek tiek sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Išlydyti keptuvėje sviestą ir pakepinti jame susmulkintą kumpį.
Pakepinus kumpį, jį išimti ir toje pačioje keptuvėje apie 2 min. pakepinti susmulkintą česnaką.
Kiaušinius suplakti su grietinėle ir pridėti smulkintų petražolių, 50 g tarkuoto sūrio, druskos bei pipirų
Spageti išvirti pasūdytame vandenyje ir nusunkti.
Nusunktus makaronus sudėti į keptuvę su česnaku, nukelti keptuvę nuo ugnies, supilti kiaušinių mišinį, sudėti likusius 50 g tarkuoto sūrio ir nuolat maišyti, kol kiaušiniai ir grietinėlė gražiai išsimaišo su makaronais.
Galiausiai sudėti į keptuvę pakepintus kumpio kubelius ir viską gerai išmaišius dar pakaitinti keletą min.
Patiekti šiltus.
Skanaus.

Spageti su kumpiu

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Išlydyti keptuvėje sviestą ir pakepinti jame susmulkintą kumpį.
Pakepinus kumpį, jį išimti ir toje pačioje keptuvėje apie 2 min. pakepinti susmulkintą česnaką.
Kiaušinius suplakti su grietinėle ir pridėti smulkintų petražolių, 50 g tarkuoto sūrio, druskos bei pipirų
Spageti išvirti pasūdytame vandenyje ir nusunkti.
Nusunktus makaronus sudėti į keptuvę su česnaku, nukelti keptuvę nuo ugnies, supilti kiaušinių mišinį, sudėti likusius 50 g tarkuoto sūrio ir nuolat maišyti, kol kiaušiniai ir grietinėlė gražiai išsimaišo su makaronais.
Galiausiai sudėti į keptuvę pakepintus kumpio kubelius ir viską gerai išmaišius dar pakaitinti keletą min.
Patiekti šiltus.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Vilmantė

Komentarai


Daugiau receptų