Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Spanguolių putėsis
AUTORIUS:
Vincentas Sakas
INGREDIENTAI:
120 gramų cukraus
60 gramų medaus
200 gramų spanguolių
60 gramų manų kruopų
450 mililitrų vandens
PARUOŠIMO BŪDAS:
Perrinktas, gerai nuplautas ir nusausintas spanguoles sumalkime, išspauskime sultis ir padėkime šaltai. Likusius uogų tirščius užpilkime verdančiu vandeniu, dėkime ant ugnies, užvirinkime, sumažinkime ugnį ir virkime 5 minutes.
Nuovirą perkoškime per marlę, įdėkime medų ir jį išmaišykime, kad ištirptų. Po to suberkime cukrų ir dar pavirkime, kad gautume sirupą. Sirupui užvirus, plona srovele, visą laiką maišant, supilkime manų kruopas. Visą laiką reikia maišyti, kad nesusidarytų gumulai. Ugnį sumažinkime ir dar virkime apie 12 minučių.

Dabar nuimkime puodą nuo ugnies, įpilkime spanguolių sultis ir plakime mikseriu tol, kol susidarys šviesiai rausvi putėsiai. Putėsius sudėkime į vazeles arba dubenėlius ir dėkime į šaldytuvą, kad sustingtų.

Spanguolių putėsis

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Perrinktas, gerai nuplautas ir nusausintas spanguoles sumalkime, išspauskime sultis ir padėkime šaltai. Likusius uogų tirščius užpilkime verdančiu vandeniu, dėkime ant ugnies, užvirinkime, sumažinkime ugnį ir virkime 5 minutes.
Nuovirą perkoškime per marlę, įdėkime medų ir jį išmaišykime, kad ištirptų. Po to suberkime cukrų ir dar pavirkime, kad gautume sirupą. Sirupui užvirus, plona srovele, visą laiką maišant, supilkime manų kruopas. Visą laiką reikia maišyti, kad nesusidarytų gumulai. Ugnį sumažinkime ir dar virkime apie 12 minučių.

Dabar nuimkime puodą nuo ugnies, įpilkime spanguolių sultis ir plakime mikseriu tol, kol susidarys šviesiai rausvi putėsiai. Putėsius sudėkime į vazeles arba dubenėlius ir dėkime į šaldytuvą, kad sustingtų.

Receptą atsiuntė Vincentas Sakas

Komentarai (5)


  • spanguoliukea 2009-12-23 21:19

    nu laaabai skanus dalykas dar ir kucioms darysiu ant batono uzitept kaaaifas :super: :super: :super: :soku2: :super2: :valgau: %-)


  • indre 2009-12-20 16:51

    neblogai :super: reikes bandyt pasigamint per sventes :bravo:


  • indre 2009-12-20 16:51

    neblogai :super: reikes bandyt pasigamint per sventes :bravo:


  • spangė 2009-12-12 19:20

    Pritariu :super: :super: :super:


  • Ausra 2009-05-25 21:31

    Skaniai labaiatrodo,,, :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super: :super:


Daugiau receptų