Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Trinta moliūgų sriuba su duonos skrebučiais ir kumpiu
AUTORIUS:
Edita
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
1 litras vištienos sultinys (ar jautienos )
500 gramų moliūgų
3 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
4 vienetai duonos (balta, riekės)
1 vienetas svogūnų
50 gramų kumpio
3 skiltelės česnakų
šiek tiek juodųjų pipirų
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
šiek tiek prieskonių (Provanso)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
1.
Nulupkite bulves, morkas (sutarkuokite), taip pat nulupkite svogūną, supjaustykite stambokais gabalėliais. Česnaką nulupkite, sutraiškykite peiliu. Nupjaustykite moliūgo žievę ir perpjovus jį per pusę išskobkite sėklas. Ant nedidelės ugnies įkaitinkite keptuvę ir aliejuje apkepkite svogūnus bei tarkuotas morkas apie 5 minutes arba kol suminkštės. Įmeskite česnaką ir dar šiek tiek pakepkite.
2.
Į sultinį supilkite viską ką pakepėte, taip pat moliūgą, bulves ir virkite apie 30 minučių. Kai išvirs, naudodami plaktuvą ar virtuvinį kombainą gerai sumalkite sriubą, kad neliktų gabaliukų.
3.
Jei norite, įmaišykite grietinę ir pagardinkite sriubą prieskoniais.
Patiekite sriubą su duonos skrebučiais ir kumpiu (kvadratėliais pjaustyta duona ir pailgais gabalėliais pjaustyta duona su apvyniotais juodojo kumpio juostelėmis prieš tai tiesiog buvo apie 10 min. paskrudinta 180 C laipsnių orkaitėje).

Skanaus!

Trinta moliūgų sriuba su duonos skrebučiais ir kumpiu

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 4
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

  1. Nulupkite bulves, morkas (sutarkuokite), taip pat nulupkite svogūną, supjaustykite stambokais gabalėliais. Česnaką nulupkite, sutraiškykite peiliu. Nupjaustykite moliūgo žievę ir perpjovus jį per pusę išskobkite sėklas. Ant nedidelės ugnies įkaitinkite keptuvę ir aliejuje apkepkite svogūnus bei tarkuotas morkas apie 5 minutes arba kol suminkštės. Įmeskite česnaką ir dar šiek tiek pakepkite.

  2. Į sultinį supilkite viską ką pakepėte, taip pat moliūgą, bulves ir virkite apie 30 minučių. Kai išvirs, naudodami plaktuvą ar virtuvinį kombainą gerai sumalkite sriubą, kad neliktų gabaliukų.

  3. Jei norite, įmaišykite grietinę ir pagardinkite sriubą prieskoniais.
    Patiekite sriubą su duonos skrebučiais ir kumpiu (kvadratėliais pjaustyta duona ir pailgais gabalėliais pjaustyta duona su apvyniotais juodojo kumpio juostelėmis prieš tai tiesiog buvo apie 10 min. paskrudinta 180 C laipsnių orkaitėje).

    Skanaus!

Receptą atsiuntė Edita

Komentarai (6)


  • Tadonis 2016-10-27 20:24

    Tik pagaminau, dar gale virimo serano kumpio įpjausčiau, buvo nerealu su skrebučiais. Valgė net dukra, kuri sriubos nelabai valgo.
    Ačiū už puikų receptą !!!
    RESPECT


  • dita 2014-02-22 13:12

    Isbandziau tikrai skanu! :-)


  • Arunas 2013-10-29 10:32

    Tuoj pagaminsim %-) %-) :bloga: :super: %-) %-) %-) :bloga: :-p :-( ;-) :-) :-( ;-)


  • fdw 2013-10-17 16:37

    YAMYYYY :) skani gavos


  • Orinta 2013-10-16 18:31

    Pati skaniausia mano gaminta sriuba! Beje ir drauges sake, kad skanesnes neragavo :)))


  • Lopiki ;* 2013-09-18 11:25

    Niam niam niam buvo pasaka :super: ;-) :-)


Daugiau receptų