Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Troškinta triušiena su juoduoju kumpiu
AUTORIUS:
Neringa
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
INGREDIENTAI:
2 vienetai morkų
1 vienetas paprikų
1 vienetas salierų (stiebai)
1 vienetas svogūnų
1 kilogramas triušienos
šiek tiek alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas acto (vyno)
šiek tiek prieskonių
300 gramų kumpio (Biovela)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Triušieną supjaustyti, įdėti į indą ir užpilti actu, įpilti šiek tiek
vandens, kad apsemtų ir 1 valandą pamarinuokite. Didelėje keptuvėje
pakaitiname 1 šaukštą aliejaus, sudedame kiaulienos šoninę, suberiame
pjaustytus svogūnus, morkas, salierą, papriką ir kepame, kol
suminkštėja. Triušienos gabaliukus ištraukiame iš marinato,
nusausiname popieriniu rankšluosčiu, apvoliojame miltais ir kepame, kol
iš visų pusių apskrunda. Suberiame prieskonių ir sumažinę ugnį, lėtai troškiname apie valandą laiko. Jeigu matote, kad keptuvėje
baigiasi vanduo truputėlį vėl įpilame ir vėl troškiname. Skanaus :)

Troškinta triušiena su juoduoju kumpiu

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Triušieną supjaustyti, įdėti į indą ir užpilti actu, įpilti šiek tiek
vandens, kad apsemtų ir 1 valandą pamarinuokite. Didelėje keptuvėje
pakaitiname 1 šaukštą aliejaus, sudedame kiaulienos šoninę, suberiame
pjaustytus svogūnus, morkas, salierą, papriką ir kepame, kol
suminkštėja. Triušienos gabaliukus ištraukiame iš marinato,
nusausiname popieriniu rankšluosčiu, apvoliojame miltais ir kepame, kol
iš visų pusių apskrunda. Suberiame prieskonių ir sumažinę ugnį, lėtai troškiname apie valandą laiko. Jeigu matote, kad keptuvėje
baigiasi vanduo truputėlį vėl įpilame ir vėl troškiname. Skanaus :)

Receptą atsiuntė Neringa
Gairės: Kepti, Troškiniai

Komentarai (1)


  • kvailiai 2014-12-17 21:32

    kanibalai triusius valgot kaip jums negeda cia tas pats kas save valgyti kaip jus galit valgyt tas dieviskas butybes?!!!!!!!!!


Daugiau receptų