Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Tuno kepsneliai su sūrio padažu
AUTORIUS:
http://forelle.blogas.lt
INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių (vidutinė)
1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos)
1 vienetas kiaušinių
1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
200 gramų tunų (konservuotas, gabaliukais)
2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių
150 mililitrų pieno
šiek tiek druskos
2 aliejaus (kepimui)
10 gramų sviesto
1 valgomasis šaukštas kaparėlių
40 gramų sūris (Čederio, brandintas)
šiek tiek juodųjų pipirų
šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, dar karštas sutrinti ir atvėsinti.
Išmaišyti tuną, kaparėlius, petražoles ir prieskonius.
Įmaišyti atvėsusias trintas bulves.
Formuoti kepsnelius, įmerkti į kiaušinio plakinį ir apvolioti džiūvesėliuose.
Paruoštus kepsnelius apkepti įkaitintame aliejuje.
Padažui keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti miltus ir maišant maždaug 1 minutę pakepinti.
Palaipsniui supilti pieną ir maišant užvirinti, kad gautųsi vienalytė masė.
Nukėlus nuo ugnies įmaišyti tarkuotą sūrį.
Maišyti kol ištirps (galima dar pakaitinti, jeigu sūris neišsilydo).
Kepsnelius patiekti šiltus su mėgstamomis daržovėmis.
Skanaus.

Tuno kepsneliai su sūrio padažu

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, dar karštas sutrinti ir atvėsinti.
Išmaišyti tuną, kaparėlius, petražoles ir prieskonius.
Įmaišyti atvėsusias trintas bulves.
Formuoti kepsnelius, įmerkti į kiaušinio plakinį ir apvolioti džiūvesėliuose.
Paruoštus kepsnelius apkepti įkaitintame aliejuje.
Padažui keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti miltus ir maišant maždaug 1 minutę pakepinti.
Palaipsniui supilti pieną ir maišant užvirinti, kad gautųsi vienalytė masė.
Nukėlus nuo ugnies įmaišyti tarkuotą sūrį.
Maišyti kol ištirps (galima dar pakaitinti, jeigu sūris neišsilydo).
Kepsnelius patiekti šiltus su mėgstamomis daržovėmis.
Skanaus.

Receptą atsiuntė http://forelle.blogas.lt

Komentarai (4)


  • miu miu 2011-01-20 11:32

    :-) o tunas aliejuje ar vandeny?


  • liuke 2009-11-18 11:30

    taigi aliejus-kepimui,ko cia stebetis.


  • Laima 2009-11-17 18:38

    O kiek cia tu kepsneliu iseina? NEs labai keista, kad tik viena bulve, o net 2 stiklines aliejaus %-)


  • carol 2009-08-14 03:28

    cia turi skaniai gautis :super:


Daugiau receptų