Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Varškės sūris
AUTORIUS:
Jolanta.M
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
5 vienetai kiaušinių
1 arbatinis šaukštelis druskos
400 gramų grietinės
2 litrai pieno
1 arbatinis šaukštelis kmynų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Išplakti kiaušinius, įmaišyti grietinę, druską ir dar kartą gerai perplakti.
Užvirinti pieną ir ,maišant, šluotele iš lėto pilti grietinės - kiaušinių mišinį. Maišyti nesustojant apie 5 min. , kol susidarys varškės gabalėliai.
Į kiaurasamtį patiesti sulankstytą marlę ir supilti visą masę.
2.
Leisti nuvarvėti apie 30 min.Tada dėti sūrį ant lentelės ir paslėgti sunkesniu daiktu. Taip laikyti apie 5 val. Tada padėti į šaldytuvą dar 2 val.

Skanaus.

Varškės sūris

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

  1. Išplakti kiaušinius, įmaišyti grietinę, druską ir dar kartą gerai perplakti.
    Užvirinti pieną ir ,maišant, šluotele iš lėto pilti grietinės - kiaušinių mišinį. Maišyti nesustojant apie 5 min. , kol susidarys varškės gabalėliai.
    Į kiaurasamtį patiesti sulankstytą marlę ir supilti visą masę.

  2. Leisti nuvarvėti apie 30 min.Tada dėti sūrį ant lentelės ir paslėgti sunkesniu daiktu. Taip laikyti apie 5 val. Tada padėti į šaldytuvą dar 2 val.

    Skanaus.

Receptą atsiuntė Jolanta.M

Komentarai


Daugiau receptų