Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 2

Autorius apie receptą: Vištienos burito salotos be galo skanios ir sočios, apsilaižysite pirštelius, pažadu! Nors salotoms skirtų ingredientų sąrašas gali pasirodyti ilgas, bet visi ingredientai Vištienos burito salotos be galo skanios ir sočios, apsilaižysite pirštelius, pažadu! Nors salotoms skirtų ingredientų sąrašas gali pasirodyti ilgas, bet visi ingredientai gana paprasti. Gaminimo procesas taip pat nesudėtingas, daug paprastesnis ir greitesnis negu atrodo iš pirmo žvilgsnio. Šias salotas galite kuo puikiausiai susukti į tortiliją ir gausite buritą! Tačiau burito salotos yra paprastesnis variantas. (...daugiau) Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 2

1 stiklinė	pupelių (rudos arba kitos tamsios/margos, virtos)
1 vienetas	pomidorų pastos (didelis)
1 vienetas	avokadų
2 saujos	sūris (šviesus, smulkiai sutarkuotas)
1 saujelė	kalendrų (šviežios, smulkintos)
2 vienetai	vištienos krūtinėlė (nedidelės)
1 vienetas	svogūnų (vidutinio dydžio)
0.5 vieneto	žaliųjų citrinų (vištienai)
1 arbatinis šaukštelis	druskos (vištienai)
1 arbatinis šaukštelis	saldžiosios paprikos miltelių (vištienai)
1 arbatinis šaukštelis	maltos aitriosios paprikos (vištienai)
0.333333 arbatinio šaukštelio	malti juodieji pipirai (vištienai)
1 stiklinė	ryžių (nevirti)
1 sauja	kalendrų (šviežia, susmulkinta, ryžiams)
1 vienetas	žaliųjų citrinų (sultys, ryžiams)
šiek tiek	druskos (ryžiams)
šiek tiek	aliejaus (kepimui)
Padažui:
1 vienetas	avokadų (mažas)
150 gramų	graikiško jogurto
2 skiltelės	česnakų
1 vienetas	žaliųjų citrinų (sultys)
0.5 vieneto	žaliojo čili pipiro (šviežias)
20 vienetų	kalendrų (šviežios, šakelės)
2 valgomieji šaukštai	alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas	vandens
0.25 arbatinio šaukštelio	druskos
2 žiupsneliai	malti juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Vištienos krūtinėles supjaustome gabalėliais, sudedame į dubenį, įspaudžiame žaliųjų citrinų sultis, sumaišome su druską, pipirais, paprikų milteliais. Paliekame marinuotis šaldytuve, kol ruošime ryžius ir padažą.

Ryžius išverdame, nuplauname po šaltu vandeniu, paliekame atvėsti. Tada sumaišome su kalendra ir žaliųjų citrinų sultimis, pagardiname druska. Atidedame į šalį.

Padažui nulupome avokadą, išimame kaulą. Sudedame į kokteilių plaktuvą ar maisto trintuvą avokadą, jogurtą, česnakus, pipirą, kalendrų šakeles, supilame žaliųjų citrinų sultis, vandenį, aliejų, beriame prieskonius ir sutriname iki vientisos masės.

Nulupame svogūną, supjaustome nedideliais kubeliais.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname šiek tiek aliejaus. Sudedame svogūną, kepame kelias minutes, tada sudedame vištienos gabalėlius, kepame ant vienos pusės 4-5 min, apverčiame ir kepame vėl 4-5 min. Taip kepama vištiena išlaikys sultingumą.

Avokadą nulupame, išimame kaulą. Avokadą ir pomidorą supjaustome kubeliais.

Pirmiausia į lėkštę dedame pusę ryžių, tada pusę pupelių, sudedame pusę avokado, pomidoro ir vištienos gabalėlių (dar šiltų). Ant salotų vidurio užpilame padažo, salotas apibarstome sūriu ir kalendra. Taip pat paruošiame ir antrą salotų lėkštę. Skanaus!

Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu

Recepto autorius: Vištienos burito salotos be galo skanios ir sočios, apsilaižysite pirštelius, pažadu! Nors salotoms skirtų ingredientų sąrašas gali pasirodyti ilgas, bet visi ingredientai ( ...daugiau ) Liucija

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Porcijų skaičius: 2

Ingredientai:

Pupelės, rudos arba kitos tamsios/margos, virtos, 1 stiklinė
Pomidorai, didelis, 1 vienetas
Avokadai, 1 vienetas
Sūris, šviesus, smulkiai sutarkuotas, 2 saujos
Kalendra, šviežios, smulkintos, 1 saujelė
Vištienos krūtinėlė, nedidelės, 2 vienetai
Svogūnai, vidutinio dydžio, 1 vienetas
Žaliosios citrinos, vištienai, 0.5 vieneto
Druska, vištienai, 1 arbatinis šaukštelis
Saldžiosios paprikos milteliai, vištienai, 1 arbatinis šaukštelis
Malta aitrioji paprika, vištienai, 1 arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai, vištienai, 1/3 arbatinio šaukštelio
Ryžiai, nevirti, 1 stiklinė
Kalendra, šviežia, susmulkinta, ryžiams, 1 sauja
Žaliosios citrinos, sultys, ryžiams, 1 vienetas
Druska, ryžiams
Aliejus, kepimui

Padažui:

Avokadai, mažas, 1 vienetas
Graikiškas jogurtas, 150 gramų
Česnakai, 2 skiltelės
Žaliosios citrinos, sultys, 1 vienetas
Žaliasis čili pipiras, šviežias, 0.5 vieneto
Kalendra, šviežios, šakelės, 20 vienetų
Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Vanduo, 1 valgomasis šaukštas
Druska, 1/4 arbatinio šaukštelio
Malti juodieji pipirai, 2 žiupsneliai

Vištienos burito salotos su graikiško jogurto-avokado padažu

Gaminimo eiga:

Vištienos krūtinėles supjaustome gabalėliais, sudedame į dubenį, įspaudžiame žaliųjų citrinų sultis, sumaišome su druską, pipirais, paprikų milteliais. Paliekame marinuotis šaldytuve, kol ruošime ryžius ir padažą.
Ryžius išverdame, nuplauname po šaltu vandeniu, paliekame atvėsti. Tada sumaišome su kalendra ir žaliųjų citrinų sultimis, pagardiname druska. Atidedame į šalį.
Padažui nulupome avokadą, išimame kaulą. Sudedame į kokteilių plaktuvą ar maisto trintuvą avokadą, jogurtą, česnakus, pipirą, kalendrų šakeles, supilame žaliųjų citrinų sultis, vandenį, aliejų, beriame prieskonius ir sutriname iki vientisos masės.
Nulupame svogūną, supjaustome nedideliais kubeliais.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname šiek tiek aliejaus. Sudedame svogūną, kepame kelias minutes, tada sudedame vištienos gabalėlius, kepame ant vienos pusės 4-5 min, apverčiame ir kepame vėl 4-5 min. Taip kepama vištiena išlaikys sultingumą.
Avokadą nulupame, išimame kaulą. Avokadą ir pomidorą supjaustome kubeliais.
Pirmiausia į lėkštę dedame pusę ryžių, tada pusę pupelių, sudedame pusę avokado, pomidoro ir vištienos gabalėlių (dar šiltų). Ant salotų vidurio užpilame padažo, salotas apibarstome sūriu ir kalendra. Taip pat paruošiame ir antrą salotų lėkštę. Skanaus!