Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Vištos vyniotinis su džiovintomis slyvomis
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
1 valgomasis šaukštas kmynų
šiek tiek muskato (Tarkuotas)
2 stiklinės slyvų (džiovintos, be kauliukų)
1 vienetas vištiena
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek vandens
šiek tiek druskos
šiek tiek žalumynų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Vištą išdarinėti ir išimti kaulus. Mėsą išlyginti, išmušti, pabars­tyti citrinos rūgšties, kmynų, druskos, tarkuoto muskato riešuto mi­šiniu.
Slyvas gerai išmirkyti, supjaustyti šiaudeliais, sumaišyti su ge­rai išplaktu kiaušiniu, sudėti ant mėsos, suvynioti vyniotinį, stip­riai suspausti, surišti, dėti į skardą, viršą aptepti sviestu, įpilti tru­putį vandens ir kepti orkaitėje apie 1—1,5 val. retkarčiais palaistant.
Iškepusį vyniotinį truputį paslėgti ir atšaldyti. Vietoj slyvų ga­lima dėti razinas, džiovintų obuolių skilteles bei šviežių obuolių skilteles, pakepintas svieste.
Prieš tiekiant nuo vyniotinio nuimami siūlai, vyniotinis pjausto­mas griežinėliais, puošiamas žalumynais.

Vištos vyniotinis su džiovintomis slyvomis

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Vištą išdarinėti ir išimti kaulus. Mėsą išlyginti, išmušti, pabars­tyti citrinos rūgšties, kmynų, druskos, tarkuoto muskato riešuto mi­šiniu.
Slyvas gerai išmirkyti, supjaustyti šiaudeliais, sumaišyti su ge­rai išplaktu kiaušiniu, sudėti ant mėsos, suvynioti vyniotinį, stip­riai suspausti, surišti, dėti į skardą, viršą aptepti sviestu, įpilti tru­putį vandens ir kepti orkaitėje apie 1—1,5 val. retkarčiais palaistant.
Iškepusį vyniotinį truputį paslėgti ir atšaldyti. Vietoj slyvų ga­lima dėti razinas, džiovintų obuolių skilteles bei šviežių obuolių skilteles, pakepintas svieste.
Prieš tiekiant nuo vyniotinio nuimami siūlai, vyniotinis pjausto­mas griežinėliais, puošiamas žalumynais.

Komentarai


Daugiau receptų