Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Vyniotinis su aguonomis
AUTORIUS:
Austėja
INGREDIENTAI:
500 gramų aguonų
šiek tiek apelsinų (žievelė, tarkuota)
1 stiklinė cukraus (+ 200 g įdarui)
5 vienetai kiaušinių (+ 1 kiaušinio baltymas)
0.5 kilogramo kvietinių miltų
0.25 litro pieno
250 gramų sviesto
1 stiklinė razinų
40 gramų mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
150 g sviesto ištrinama iki purumo, suberiama 1 stiklinė cukraus, įmušami 3 kiaušiniai ir supilamos piene išleistos mielės.
Viskas sumaišoma, suberiami miltai ir užminkoma tešla, pastatoma šiltai, kad pakiltų.
Įdarui aguonos mirkomos 12 val. vandenyje, nukošiamos, kelias minutes paverdamos, vėl nukošiamos.
Vėliau 2 kart permalamos.
Į puodą sudedamos aguonos, 100 g sviesto, razinos, susmulkinta apelsino žievelė. Masė maišant paverdama.
Įmušami 2 kiaušiniai, suberiama 200 g cukraus, pamaišoma.
Lenta pabarstoma miltais, pusė tešlos iškočiojama 1 cm storio lakštu ir aptepama kiaušinio baltymu.
Ant taip paruošto lakšto paskleidžiama pusė aguonų masės, viršus aptepamas kiaušinio baltymu.
Kraštai bei galai plonai užlankstomi ir suvyniojamas vyniotinis.
Iš likusios tešlos ir aguonų masės padaromas antras vyniotinis.
Abu jie sudedami į aliejumi išteptą skardą, atskiriami specialiu kepimo popieriumi, kad nesuliptų ir dar pakildinami.
Vėliau ištepami sviestu ir kepami orkaitėje apie 40 min. 175 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.

Vyniotinis su aguonomis

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

150 g sviesto ištrinama iki purumo, suberiama 1 stiklinė cukraus, įmušami 3 kiaušiniai ir supilamos piene išleistos mielės.
Viskas sumaišoma, suberiami miltai ir užminkoma tešla, pastatoma šiltai, kad pakiltų.
Įdarui aguonos mirkomos 12 val. vandenyje, nukošiamos, kelias minutes paverdamos, vėl nukošiamos.
Vėliau 2 kart permalamos.
Į puodą sudedamos aguonos, 100 g sviesto, razinos, susmulkinta apelsino žievelė. Masė maišant paverdama.
Įmušami 2 kiaušiniai, suberiama 200 g cukraus, pamaišoma.
Lenta pabarstoma miltais, pusė tešlos iškočiojama 1 cm storio lakštu ir aptepama kiaušinio baltymu.
Ant taip paruošto lakšto paskleidžiama pusė aguonų masės, viršus aptepamas kiaušinio baltymu.
Kraštai bei galai plonai užlankstomi ir suvyniojamas vyniotinis.
Iš likusios tešlos ir aguonų masės padaromas antras vyniotinis.
Abu jie sudedami į aliejumi išteptą skardą, atskiriami specialiu kepimo popieriumi, kad nesuliptų ir dar pakildinami.
Vėliau ištepami sviestu ir kepami orkaitėje apie 40 min. 175 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.

Receptą atsiuntė Austėja

Komentarai (1)


  • dovile 2013-02-24 08:47

    labai skanus :-)


Daugiau receptų