Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!
Zrazai su baravykų, svogūnų ir šoninės įdaru
AUTORIUS:
Audronė
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų
šiek tiek salierų
3 vienetai svogūnų
600 gramų kiaulės prandinės
1 vienetas kiaušinių
1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
10 vienetų baravykų
50 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo)
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
1 valgomasis šaukštas sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Įkaitintoje keptuvėje su sviestu pakepinti susmulkintus svogūnus.
Pakepinus svogūnus, sumaišyti juos viename dubenyje su susmulkintais virtais grybais, mažais kubeliais supjaustyta šonine, prieskoniais, žaliu kiaušiniu.
Tuomet supjaustyti kiaulieną riekėmis, jas šiek tiek pamušti, pasūdyti bei pabarstyti pipirais.
Ant išmuštų kiaulienos riekių uždėti paruošto įdaro, suvynioti pailgais ritinėliais ir aprišti siūlu, kad kepant bei troškinant nepasileistų.
Gautus zrazus apvolioti miltuose ir apkepti keptuvėje su aliejumi.
Apkepus patroškinti garuose.
Jei norite, galite troškinti Jūsų mėgstamame padaže.
Skanaus!

Zrazai su baravykų, svogūnų ir šoninės įdaru

Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:

Rekomenduojame

Gaminimo eiga:

Įkaitintoje keptuvėje su sviestu pakepinti susmulkintus svogūnus.
Pakepinus svogūnus, sumaišyti juos viename dubenyje su susmulkintais virtais grybais, mažais kubeliais supjaustyta šonine, prieskoniais, žaliu kiaušiniu.
Tuomet supjaustyti kiaulieną riekėmis, jas šiek tiek pamušti, pasūdyti bei pabarstyti pipirais.
Ant išmuštų kiaulienos riekių uždėti paruošto įdaro, suvynioti pailgais ritinėliais ir aprišti siūlu, kad kepant bei troškinant nepasileistų.
Gautus zrazus apvolioti miltuose ir apkepti keptuvėje su aliejumi.
Apkepus patroškinti garuose.
Jei norite, galite troškinti Jūsų mėgstamame padaže.
Skanaus!

Receptą atsiuntė Audronė

Komentarai


Daugiau receptų