Gaspadine.lt - receptai, patiekalai. Vėlykų receptai, margučiai. Lengvi, pigūs ir skanūs patiekalai. Marinavimas, konservavimas, džiovinimas. Atsiųskite savo receptą ir nuotraukas!

Tai įdomu

Kvapų panaikinimas

Jei norite, kad kambaryje maloniai kvepėtų, užpilkite kelis lašus odekolono ar kvepalų ant neuždegtos elektros lemputės. Kai šaldytuve atsiranda nemalonus kvapas, supjaustykite gabaliuk...
Patarimai apie bulves

Nevartokite maistui pažaliavusių bulvių, jose yra nuodingos organizmui medžiagos - solanino. Kad bulvės nesudygtų, į dėžę su bulvėmis įdėkite kelis obuolius. Apšalusias bulves palaikykite &sc...
Mėsos paslaptys

Prieš kepant nuplautą mėsą, reikia ją gerai nusausinti, nes kitaip ji negražiai apkeps ir bus mažiau sultinga. Kepama mėsa dažnai laistoma karštu vandeniu, sultiniu ar riebalais. Vandeni...
Patarimai šeimininkėms
1
Jei nuo drėgmės persikreipė daržovių pjaustymo lenta, sovyniokite ją į drėgną rankšluostį ir parą palaikykite ant lygaus paviršiaus. Kiaušinių baltymus lengvai ir greit iš...
Patarimai apie daržoves

Virti ir šutinti daržoves dėkite pagal jų suvirimo laiką. Pirmiausia dėkite morkas, ropes, griežčius, ropinius kopūstus, bulves. Baltagūžius kopūstus, žirnius, pupeles, pupas virkite atskirai. ...
Kokybiškų maisto produktų atpažinimas

Jauno gyvulio mėsa būna šviesiai raudona su beveik baltais riebalais. Seno gyvulio - tamsiai raudona su gelsvais riebalais. Jeigu mėsa šviežia, tai pirštu paspaudus atsirandanti ...
Apie kruopas

Verdant kruopų košes svarbu tinkamai parinkti kruopų ir skysčio kiekį. Tirštai grikių košei 1 daliai grikių pilama 3 dalys skysčio, tirštai manų košei - pilama ...
Patarimai apie miltus

Geri miltai, sugniaužus juos saujoje, nesusispaudžia, o lengvai išbyra. Priplėkę - saują atgniaužus, pasilieka gniužule. Laikomus miltus apsaugosite nuo kenkėjų, jei ant miltų padėsite keletą ...
Patarimai apie kiaušinius

Ar kiaušinis nepasenęs, galima nustatyti iš viršaus pridengus jį delnu ir peršvietus elektros lempute. Nešvieži kiaušiniai turės patamsėjimą, sugedę - ne...
Patarimai apie burokėlius

Virti burokėliai bus sultingesni, jei juos virsite neluptus ir nenupjausite šaknelės. Burokėlius virkite neuždengtame puode, tada jie neapkars. Vandens, kuriame verda burokėliai, sūdyti nerei...
Patarimai apie svogūnus

Kad lupant svogūnus neverktumėte, įsikąskite batono arba baltos duonos riekę taip, kad ji būtų truputį atsikišusi į priekį ir dengtų nosį. Pjaustant svogūnus, dažnai drėkinkite peilį ir &scaron...
Patarimai apie žvėrieną

Žvėriena yra kietesnė ir tamsesnė negu naminių gyvulių mėsa, specifinio skonio ir kvapo, todėl iki kulinarinio apdorojimo ji marinuojama. Geresnė yra užpakalinės dalies mėsa. Žvėrienos patiekalai gami...
Apie B klasės vitaminus

Vitaminu B1 gydomos nervų, širdies kraujagyslių ir endokrininės sistemų bei virškinimo organų ligos, podagra, odos ir akių ligos, jis vartojamas chirurgijoje ir akušerijoje. Vita...
Grybų džiovinimo paslaptys

Džiovinimas yra paprasčiausias atsargus grybų paruošimo būdas. Džiovinami visi vamzdeliniai grybai, taip pat briedžiukai, pievagrybiai ir net kelmučiai. Tam parenkami neseni, tvirti grybai. Jie...
Patarimai apie grybus
4
Augalinės ir gyvulinės kilmės produktai, kurių sudėtyje yra daug vandens, greitai genda, nes juos veikia įvairios bakterijos bei fermentai. Todėl, norint grybus išlaikyti ilgiau, reikia sudaryt...
Kaip naudotis gruzdintuvu

Iš tikrųjų gruzdintuvėje pagamintą maistą valgyti nėra itin nesveika, bet nieko bloga nenutiks, jeigu tokį maistą valgysite retai. Į gruzdintuvę supiltus riebalus gerai įkaitinkite. Jei produktus patiekalui imate iš šaldiklio, pirmiausia atšildykite. Laikytus šaldytuve bent pusvalandį palaikykite kambario temperatūroje, tik tada dėkite į gruzdintuvę.

1 2 ...48 49